• Dieta,  Uroda,  Zdrowie

    Lecznicza moc przypraw

    Kiedy zaczynałam moją przygodę z gotowaniem miałam niestety do wyboru niewielki wachlarz przypraw. Czarny pieprz, ziele angielskie, majeranek, liść laurowy, niezastąpiona przyprawa typu jarzynka (której na całe szczęście od dawna zaprzestałam używać) oraz oczywiście sól. Może sporadycznie używało się kilka innych przypraw do potraw gotowanych odświętnie, to jednak ta baza przypraw raczej pozostawała stała. A szkoda, bo nasza staropolska kuchnia miała znacznie szerszy wybór. Kminek, arcydzięgiel, anyż, jałowiec, chmiel, kminek, lubczyk to tylko niektóre z długiego szeregu używanych przypraw w dawnej kuchni. Gdyż, przyprawy te znacząco wzbogacają smak danych potraw, a co więcej posiadają wielką moc leczniczą.  Może ci się spodobać! Herbatki ziołowe Wspaniałe jest jednak to, że współczesna kuchnia…

  • Dieta,  Zdrowie

    Czy istnieje dieta idealna

    Odżywianie jest jednym z najważniejszych czynników, który wpływa na zdrowie człowieka. Niewłaściwa dieta może przyczyniać się do powstawania chorób przewlekłych jak i przedwczesnej śmierci. A zatem, znalezienie optymalnej diety mogłoby poprawić nasz stan zdrowia, uchronić przed ryzykiem chorób cywilizacyjnych, a także zwiększyć oczekiwaną długość życia.  Istnieje wiele wzorców żywieniowych, które roszczą sobie wyższość danego stylu odżywiania nad innymi.  Naukowcy z uniwersytetu w Yale spróbowali odpowiedzieć na zagadnienie: Czy istnieje dieta, która byłaby najlepsza dla zdrowia? Scharakteryzowano i omówiono jedne z najgłówniejszych diet, zaistniałych szeroko w kulturze takie jak: niskowęglowodanowa, niskotłuszczowa w tym wegetariańska, o niskim indeksie glikemicznym, śródziemnomorska, zrównoważona, paleolityczną, wegańska. Oraz kategoria ‘inne’, która włączała: bezglutenową, niskokaloryczną, surową i…

  • Aktywność,  Zdrowie

    Stworzeni by biegać!

    Jestem, bo biegam! Do takich oto wniosków doszło dwóch badaczy Daniel E. Lieberman oraz Dennis M. Bramble. Otóż twierdzą oni, iż zdolność do biegania w istotny sposób ukształtowała ewolucję człowieka. „Uważamy, że bieganie jest jednym z najbardziej transformujących wydarzeń w historii ludzkości. Argumentujemy, że pojawienie się ludzi jest związane z ewolucją biegania” wnioskują naukowcy.  Według tej teorii bieganie długodystansowe odegrało dużą rolę w pozyskiwaniu pożywienia. Nasi praprzodkowie dzięki wytrwałemu biegowi byli w stanie znależć świeżą padlinę, a póżniej stać się skutecznymi łowcami. Co więcej zdolność biegania ukształtowała naszą anatomię, dzięki temu tak dzisiaj wyglądamy! Brak owłosienia, rozbudowane mięśnie pośladkowe, kształt głowy, krótsze przedramiona, długie nogi to tylko niektóre z wielu…

  • Dieta,  Zdrowie

    Równowaga w nawadnianiu organizmu

    „Prawidłowe nawodnienie jest niezbędne do optymalnego funkcjonowania organizmu” Od kiedy pierwotne gatunki przemiescily się z oceanów na ląd, kluczowym elementem do ich przetrwania i adaptacji, stalo sie niewątpliwie zapobieganie odwodnieniu.  Woda stanowi od 75% masy ciała u niemowląt do 55% u osób w podeszłym wieku. Prawidłowe nawodnienie jest niezbędne do optymalnego funkcjonowania organizmu. Nawet niewielkie odwodnienie od 1-2% może wpływać nie tylko na sprawność fizyczną ale i poznawczą. Coraz więcej dowodów potwierdza związek między stanem odwodnienia a dziesiątkami  chorób. Zaparcia, skurcze mięśni, zaleganie toksyn w organizmie i stany zapalne. Zagęszczenie żółci, a tym samym powstawanie kamieni żółciowych. Dodatkowo, zakażenia dróg moczowych, kamica nerkowa, niewydolność krążenia czy bóle głowy to tylko…

  • Zdrowie

    Kubeczek menstruacyjny

    Pierwsze początki z kubeczkiem Od dawna szukałam alternatywy dla podpasek czy tamponów. Choćby, z tego względu, że są obciążęniem dla środowiska, a także trzeba pamiętać o ich bezustannym kupowaniu. Wiele razy słyszałam o kubeczkach menstruacyjnych i widziałam je w drogerii. Jednak, na zakup zdecydowałam się dopiero od niedawna. Upłynęło trochę czasu zanim odważyłam się na wypróbowanie go. Podczas pierwszej próby miałam sporo problemów przy aplikacji, więc prawie rok przeleżał na półce czekając na kolejne założenie. Do kolejnej aplikacji zmusiła mnie raczej potrzeba, po prostu okazało się, że nie mam w domu ani jednej podpaski. Udało mi się jako tako zaaplikować kubeczek i wyruszyłam do pracy na parę godzin. „Koniec końców,…